Aktiv mitmachen und Lernen: Ohne Strom vom Korn zum Brot Ausverkauft
Teilnahme ausschließlich für Freiwillige der AWO Sachsen. Dieser Bildungstag soll theoretische und praktische Kompetenzen in der tradi-tionellen Getreideverarbeitung und Lebensmittelherstellung vermitteln – Wis-sen, das in unserem modernen Alltag verloren gegangen ist. Mühevoll haben unsere Vorfahren nach der Ernte das Korn gedroschen. Viele Arbeitsschritte waren notwendig, um aus dem gewonnenen Mehl den Teig für das Brot...


